在笔记晒食材不过瘾，于是就过来这边写文章，今天要介绍的是菜色是腐竹煮叉尾钳鱼。叉尾鱼是鲶形目、鮰科的一种鱼类，这个科属好多品种的鱼类都是我们餐桌上面