三国时的魏朝，制茶工艺悄然萌芽，但只是简单加工，将采来的叶子先做成饼，晒干或烘干后即收藏起来，待需要(祭品、药用、饮用)时再取用。中唐以后，采叶做饼茶的制茶工艺得到...
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烘焙，往往是制茶工艺中的最后一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏 。...
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红茶是我国传统六大茶类其中之一，是唯一一种完全发酵的茶叶种类，整个制茶的过程相对比较复杂，不过成品茶叶的品质较高，那么红茶怎么做的全过程呢?下面就让小编给大家详细介...
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红茶是完全发酵的茶叶种类，以冲泡后的茶汤、茶色都为红色而得名，不过红茶最开始并不叫红茶，而是叫做乌茶，那么你知道红茶是怎么制作出来的吗?好奇的小伙伴快跟随小编一起了...
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