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用料 大蒜 500克 冰糖 50克 白醋 300毫升 白酒 20毫升 速成腊八蒜的做法 大蒜去皮、切根，用牙签纵向穿孔，有强迫症和洁癖的可以清洗，但务必晾干，然后倒入密封罐加入冰糖50...
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1.蒜头去皮洗净。2.晾干水分，装瓶子里。3.陈醋倒锅里。4.放小许食盐。5.放白糖。6.一边煮搅拌至盐糖溶化开锅即可。7.凉透的糖醋汁倒在鲜蒜里，然后其他的交给时间。8.腌了50天的样子。9.取几个……...
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蒜香口味的菜谱...
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自制方法紫头蒜1000克，米醋500克。1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置...
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没毒。《腊八蒜变绿报告分析》 我国传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。我国很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，封入小坛，除夕时开封，就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊...
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展开全部温度在10到-15°之间，可以保存十天。1、泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。2、...
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泡腊八蒜的主要原料是紫皮蒜和米醋。腊八蒜的做法：紫皮蒜1000克，米醋500克，白糖400克。选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器；选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度～1...
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如同翡翠碧玉，泡在醋中的蒜就会变绿，准备过年，瓶子之类的容器里面，其他季节也可以做。呵呵。腊月初八泡上，切去蒜蒂，再多些的时间也一样会好。3将容器密封，除了是因为临近年关，或是腊月初八的时候开始泡制，...
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巧“蒜”乾坤——“蒜乡”杞县的产业升级之路...
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