一乙醇胺用于表面活性剂、石油添加剂、防腐剂、油墨制造、有机合成原料,一乙醇胺也可用于金属清洗剂、防锈剂的原料；食品工业一乙醇胺用加工助剂；一乙醇胺用于制造非离子型洗涤剂、乳化剂、汽车防冻液；用于生产乙烯胺系列产品的原料。