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鱼糜配方配比加工工艺技术生产流程

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一种高品质鱼糜:由鱼糜和粒径≤75微米的汽XX鱼骨粉组成,所述汽XX鱼骨粉为鱼糜质量的3~8%;粒径≤75微米的汽XX鱼骨粉的配方技术包括:先将鱼骨在0.8~1.5MPa维持0.5~8min进行汽XX处理;再粉