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1.将圆白菜洗净切或撒适中块;胡萝卜去皮洗净,切菱形片。2.锅中水烧沸加少许盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。3.关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却。4.锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒……
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