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1.白菜洗净,一剖为四。2.放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋,里面装的水。3.白菜的叶子卷起来,不会断,说明就腌好了。(我头天晚上睡……
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