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1.通常情况下,我们选白菜是以紧实的为上品,而做韩式泡菜刚好相反,去掉外面的绿叶,里面的叶子有很深的核桃纹(叶片厚实),呈现迷人的鹅黄色。做饭选材也不能死心眼2.切开后就更明显了,不是很紧密,但是每片……
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