白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士。瓜皮雪白，瓜肉淡绿且呈半透明状，香甜可口，富含糖分、矿物质和维生素。还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。白兰瓜可说是既美味，又有营养的水果。