本办法适用于对本市获得许可的食品、特殊食品、食品添加剂生产企业和食品生产加工小作坊（以下统称食品生产企业）进行食品安全风险分级与信用分类管理。食品生产企业食品安全信用风险等级从低到高划分为A级、B级、C级、D级四个等级。