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1.所有配料加原材料2.500克上好的嫩生姜3.姜切片4.切好后，加适量的食盐拦匀放冰箱里腌上一夜5.第二天拿出去晒个太阳，不要晒的太干了，有点焉就行6.调好糖和醋的腌料7.姜放进去，料要盖过姜8.最……
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