石耳属于一种中药材，很多人一听到药就不敢吃了，其实中药材并不一定要生病了才能吃，因为中药材很多都是比较温补的，需要补身体的话也可以适当的食用一些中药材的，中药材的副作用是很低的，吃错了一般也没有什么大问题，那么我们来说下石耳是什么吧。