《食品加工机械与设备》全套教学课件.pptx,食品加工机械与设备;第一章 绪论;什么是食品机械与设备?;食品机械与设备的重要性;我国食品机械工业的现状;我国食品机械工业的现状;我国食品机械工业存在的问题;我国食品机械工业存在的问题;如何改变食品机械工业的现状;如何改变食品机械工业的现状;第一节 食品加工机械设备的分类与特点;一、食品加工机械设备的分类;食品加工机械设备分类的必要性;根据原料或产品分类;根据机械设备的功能分类;2. 根据机械设备的功能分类;二、食品加工机械设备的特点;品种多样性;机型可移动性;防水防腐性;多功能性;卫生要求高;