古代订婚以茶为聘礼，名为“下茶”，也称“吃茶”。明代许次纾《茶疏．考本》：“茶不移本，植必子生。古人结昏（婚）必以茶为礼，取其不移置子之意也。今人犹名其礼曰‘下茶’，亦曰‘吃茶’。”明代汤显祖《牡丹亭