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鉴别有机山茶籽油可以从色香味方面入手:色:金黄最好,颜色太深,说明精炼程度不够;颜色浅,说明精炼程度过分,营养成分少。香:特有的茶油香味,初吃者可能不习惯,一般来说,一个月左右即能适应。味:吃到口中,感觉出回味清香。
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