项目招标采购是通过在一定范围内公开购买信息，说明拟采购物品或项目的交易条件，邀请供应商和承包商在规定的期限内提出报价，经过比较分析后，按既定标准选择条件最优惠的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。