黄曲霉毒素检测仪又称黄曲霉素检测仪、黄曲霉毒素快速检测仪、黄曲霉毒素测定仪，黄曲霉毒素检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理，检测花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品含有的黄曲霉毒素。