毛家食品毛家食品顾名思义起源于韶山毛家菜，毛家菜在韶山已经有百年历史。而毛家食品，相传主要取毛主席最喜欢吃的几味菜入食谱，经过毛家集团的精心研制，发展成了如今的毛家食品。其中满含毛主席对家乡韶山的热爱和对家乡食谱文化的深切依恋。其中主要包括以下食品类型：辣椒（贡菜脆椒；开胃酱椒；贡菜黄椒，韶山霉豆腐等）火焙鱼红烧肉乡里腊肉酱板鸭（酱鸭掌；酱鸭脖；酱鸭翅；酱猪耳；酱鸭架；酱鸭舌）及礼品礼盒系列无疑是湖南境内最具湘文化气息和最具历史内涵的一类地方特产食品