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1.面粉400g，清水大约210g，糖一勺，酵母2g。2.搅拌下放水开始和面。3.和好的面团，发酵大约25分钟。4.发酵到原来1.5倍，然后放冰箱冷藏，不用继续发酵了，放冰箱延缓发酵的速度，口感会更好……
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