苏子（学名： Perilla frutescens (L.) Britt.）是一种唇形科紫苏属的植物，分布于东南亚、中国、尼泊尔等中南部地区。 苏子适宜在冷冻的温带种植，对土壤要求不严，可在肥沃的土壤上栽培。它高30~200cm，具有特殊芳香；茎直立，多分枝，钝四棱形，密被长柔毛；叶对生；叶柄长3~5cm，紫红色或绿色，被长节毛。一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、