芒果、木瓜、香蕉等水果尽量现打现用，不要存放过长时间，一方面是为了食品安全，重要的是这些水果，尤其是木瓜，与牛奶混合的时间过长，不仅颜色会发黑影响食欲，更重要的是味道也会变得苦涩呢。