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对餐饮业成本进行有效的控制,就必须要做好内部控制工作,只有这样,才能将每项支出的费用进行合理的控制,对每笔资金的去向进行追踪、监督与检查,确保餐饮业连接中的各个环节都能进行严格的成本控制。同时,还需要对采购制度不断的完善,确保采购原材料时...
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