蝌蚪，是无尾目蛙科大多数两栖动物的幼体。身体呈圆形或椭圆形；无四肢、口和内鳃；生有侧扁的长尾；头部两侧生有外鳃，有呼吸功能；头下有吸盘，可吸附在水草上。蝌蚪因其头大尾小，脑袋呈斗形，故名。蝌蚪分布于中国福建及其他地区，多栖息于池塘、水沟或小河内。蝌蚪对外界环境敏感，喜欢生长在光线暗淡、幽静的地方。大部分的蝌蚪用口部成列的角质齿刮食藻类为生，也以蚯蚓、甲虫等小动物的尸体为食；有些种类的蝌蚪没有角质齿，如小雨蛙、黑蒙西氏小雨蛙，它们主要过滤水中的浮游生物为食。通常情况下，雌蛙会在水中产下卵包，或者叫受精卵包，之后这些受精卵包发育成蝌蚪。《本草纲目》载：“俚俗三月三日，皆取小蝌蚪以水吞之，云不生疮，亦解毒治疮之意也。”蝌蚪味腥、咸，性凉，具有清热解毒，消肿止痛等功效，主治痈疖疮毒、流行性腮腺炎等疾病。蝌蚪提取液可抑制癌细胞生长，另有实验证明，蝌蚪提取液对小鼠白血病细胞的生长具有抑制作用。中国古代