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兴隆山楂,河北省承德市兴隆县特产,中国国家地理标志产品。兴隆县地处燕山南麓,四季分明,光照充足,日照时间长,温差大,具有发展山楂产业得天独厚的生态条件。所产山楂果面光泽、艳丽,含糖量高,糖酸比适宜,口感比低海拔地区偏甜,适口性好。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“兴隆山楂”实施地理标志产品保护。
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