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1.绿豆芽洗净。2.胡萝卜洗净切细丝，放入碗中放少量盐，加入凉白开浸泡5分钟后沥出。3.取锅适量水，烧开后放入豆芽汆汤30秒。4.马上捞出摊晾。5.将晾凉的豆芽、胡萝卜丝加入茴香苗及其他调料。6.拌匀……
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