谷物硬度测定仪又称谷物硬度计、谷物颗粒硬度检测仪，谷物硬度测定仪适用于农业行业的科研、教学，专用于对谷物(小麦、大米、稻米等)硬度的测试，具有测试精度高，操作简便等特点。