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2019年食品安全知识试题及答案

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食物中毒部分:  一.单选题  1.下列哪种属食物中毒的范畴( C )  A.伤寒 B.甲性肝炎 C.肉毒中毒 D.暴饮暴食性胃肠炎 E.禽流感  2.以下食物中毒最为常见的是( B )  A.化学性食物中毒 B.细菌性食物中毒 C.真菌性食物中毒 D.有毒动物中毒 E.有毒植物中毒  3.