酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，以麻、辣、鲜、香、酸的口感闻名中国，长期以来一直深受人们的喜爱和追捧。由于价廉物美，口感麻辣鲜爽、油而不腻，素有“天下第一粉”的美名。那么，酸辣粉的做法是怎样的呢？酸辣粉有没有什么危害呢？针对这些，妈网百科为你揭开谜团！