1.主要食材：五花肉、东北酸菜2.葱姜切片干辣椒掰断3.花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。4.烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5.五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用6.酸菜冲洗干净……...
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1.主要食材：五花肉、东北酸菜2.葱姜切片干辣椒掰断3.花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。4.烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5.五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用6.酸菜冲洗干净……...
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东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细介绍了白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。白菜经乳酸杆菌（乳酸......
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东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细介绍了白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。白菜经乳酸杆菌（乳酸......
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