在日常生活中，或许很多人对鸡爪梨这种植物比较陌生，其实，它的果实形态似万字符“卍”，故称万寿果，具有很好的营养价值以及食疗作用。那鸡爪梨的食用价值具体有哪些？有哪些保健作用？