秋葵也叫咖啡黄葵，是一种常见的蔬菜，秋葵的外形有点像青椒，不过它的表面有一层细细的绒毛，有几条明显的棱，秋葵里面有粘稠物质，这种蔬菜炒熟即可食用。秋葵的营养价值高，还有保健作用，被称为“补肾菜王”，当前种植量较大。那么