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1.将紫甘蓝洗净，沥水。2.切成细丝备用。3.水煮蛋剥去外壳，切成小块。4.黄瓜洗净，切成小块。5.将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。6.将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁……
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