1.1.将食用油倒入锅中，烧制6成热时，加入郫县豆瓣酱，翻炒至出红油。2.2.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后，加入料酒酱油倒入肉汤或者水（已放入食材的量而定）。3.3.大火烧汤，将不……...
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1.将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。2.准备大蒜子若干。3.用擀面棒把它们捣碎。4.小葱切成长段，胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌……...
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超简单虎皮豆皮的做法-美食杰 天山可可教你怎么做家常虎皮豆皮好吃，虎皮豆皮的做法步骤图解，1、主料：圆青辣椒8个、豆皮2张辅料：植物油适量、盐适量、生抽10克、蚝油5克、 大蒜2瓣、番茄酱5克、香醋5克（不能......
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1.道具：做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子，应该还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。2.材料（还有鸡蛋2个）。3.粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。4.锅点中火放入适量的油烧至锅热（……...
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1.香菇洗净泡发。莲子泡发。马蹄去皮。胡萝卜玉米洗净切好。姜切片备用。锅里加水把所有材料。姜片一起放压力锅里，按煮清汤挡就等着吃吧。2.出锅前放适量盐，和葱花即可。...
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1.材料：山药粉皮大蒜辣椒油熟花生米小葱生抽醋盐白糖香菜胡椒粉2.把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡3.把水撇掉，再用凉水冲凉4.把大蒜用捣蒜器捣成泥5.香菜小葱切成末6.拿一个碗，……...
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1.茄子洗净，削皮，切块。2.面粉放入少许盐、五香粉、小苏打、鸡精、鸡蛋液和适量水，搅拌成糊状，放入茄子裹上面糊。3.油温六成热，放入油锅炸。4.炸至两面金黄即可。5.装盘即食。6.鲜香可口。...
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1.原料备用。2.锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒。3.煮沸后，冷却待用。4.豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分。5.其它的材料切成条或者块，也晾干表面的水分。6.泡菜坛子内用开水烫一下，……...
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1.准备材料。（图中的萝卜我只用了一半）2.大白菜洗净，切小块。3.将盐倒入水中拌均匀。4.大白菜放入一个大盆中，倒入盐水浸泡。5.将梨，苹果，洋葱去皮切小块。6.将切好的梨，苹果，洋葱，蒜，姜，鱼露……...
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超简单红油豆皮的做法-美食杰 松鼠鱼77教你怎么做家常红油豆皮好吃，红油豆皮的做法步骤图解，1、干豆皮就是这种。 2、加开水浸泡10分钟。 3、盖个盘子更快泡开。 4、小米辣和小香葱切圈。 5、生抽2勺、老陈醋2......
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1.50克干黄豆清洗一下，用冷水泡24个小时，中间换3-4次水，天热要放冰箱冷藏泡发，纯净水最好。2.泡好的黄豆3.泡好的黄豆和干豆的对比4.泡好的黄豆滤掉水，放入干净无油的容器。5.放入5克白糖和2……...
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1.准备好所有的食材。2.红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。3.南瓜去皮切块。4.砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。5.已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。6.直到南瓜绵软即可关火。...
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1.食材：紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。2.红薯、紫薯、香芋分别洗净，放入盘子装好，然后放入蒸锅，蒸20分钟即熟。我用的蒸锅是臻米科技的蒸汽，……...
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1.其貌不扬却超级美味。2.食材准备好。3.凉水下肉加料酒绰水去腥。4.水煮捞出来冲洗干净。5.砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。6.加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。7.放入……...
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1.鸡胸肉洗干净，切小方丁，喜欢大口吃肉就切大粒点，喜欢小巧酥一点就小粒点。2.猪扒肉洗干净，切跟鸡丁差不多的丁。干辣椒洗干净，掰两段；蒜头切碎。洋葱切小方片。3.把鸡丁和肉丁放进碗里，加一勺酱油和少……...
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1.鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。2.煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。3.下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。4.下入切好的红椒，继续煮2分钟。5.把鱼盛到盘中，下入……...
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1.准备好所有的食材。2.取一个小锅加入清水煮开加入粗盐。3.加入白糖。4.搅拌均匀煮开关火，冷凉备用。5.生姜和蒜瓣拍散。6.姜蒜放入煮茶包。7.辣椒粉放入煮茶包。8.把蒜姜包和辣椒粉包放入一个保鲜……...
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